2012年4月25日星期三

住家飯

 Home cooked meal :4 dishes + soup....

今晚又來玩“煮飯仔”
今晚的菜單:

清炒有機元菜 
(erm..我不知是不是這樣叫啦,少去巴剎買菜。
這菜也不是我買的。)

耗油小白菜
(簡單又容易準備)

香菇蒸豆腐
(亂亂來的。。。看到有什麼材料就加下去)

炸雞扒

鹹菜豆腐湯
(erm..和外面喝的味道有差。第一次嘗試煲的。。。下次再努力。)

花一個多小時準備,不到十五分鐘就吃完。

煮飯真的很累
媽媽,你辛苦了。
現在明白你有多辛苦了。

現在就試煮簡單的菜式,
等廚藝進步了
再嘗試或挑戰難得菜式。

昨天和今早到公司樓下的巴剎買菜
不知菜價,不知該如何選菜
看到一堆的菜 (我在抓頭~)

以前在關丹老家就常陪爸媽去買菜
漸漸就少了
當時的我應該多點向媽媽偷師,
而不是在那走馬看花

好啦·~烹飪也能成為生活中的一件樂事啦
(目前來說啦~久了也許會當它是一份苦差)
 

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2012年4月23日星期一

粥惹的禍

看圖就懂啦。。。虎口的位置長了水泡。

粥惹的禍
在煮粥的時候,被滾熱熱的粥濺到
自然反應
嘴巴去親着被濺到的地方
結果變成水泡

上圖的水泡還好。。。
目前。。。沖涼後,水泡更大和“飽滿”
不知是不是沖涼時水積在裡面

一個字說完:痛!

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2012年4月1日星期日

88海鲜自助火锅店

在风和日丽的周六,我们浩浩荡荡往吧生出发享用美味的海鲜自助火锅。(很烂的开头,以前小学的作文都是这样写的,甚至到了中学还保持古老的写法。)

这次主要是为其中一位同事办的farewell dinner。
 
下午415分左右同事号我后就到:公司集合后就跳上老板出发

下午545分抵达88海鲜自助火锅店




这里的一大特色 - 抓活虾

欢迎有胆色者抓活虾然后丢进火锅煮熟据说,这虾肉

我没尝试怕怕呐



站着打边炉比较有感觉

那裡準備了許多新鮮的食材

-蝦串(蝦已經死了,不會亂跳)
-蘇東串(醃製和原味)
-滿滿蟹膏的螃蟹
-各類的貝類/蚌/青蠔
-丸類(福州魚丸,西刀魚丸。。。)
-燒賣,餃子,香腸。。。
-沙爹(牛,羊和雞)
-醃製的雞肉,雞翅膀
-蔬菜
-菇類
-麵類
-魚類



這間很貼心~每桌都會有一個小燒烤爐

除了熱湯火鍋和香煎(就是鐵板包上錫紙,然後煎烤食物),我們還能用碳燒烤食物。
上圖錫紙裡的是醃製的魔鬼魚肉。很夠味,帶咸和辣,味道有像冬炎。

我們狂掃了許多肉質鮮甜的螃蟹和蝦(蝦還ok,不算非常新鮮,蝦殼和蝦肉有點難分開)
湯頭裡放了就多螃蟹,蝦和蚌~非常甜。
 



吃饱饱少不了要吃甜食

雪糕雪糕
業者提供多達11/12種口味的雪糕。當晚,我已吃了11小球的雪糕。每一種口味都嘗試。還好回家沒拉肚子。

雪糕口味:
-椰子
-巧克力
-玉蜀黍
-香草
-芋頭
-Rum酒和葡萄乾
-薄荷
-榴蓮
-香草和巧克力碎 
-藍莓
-草莓


飲料:
-中國茶
-涼茶
-果汁
-汽水
-Ice lemon tea








最后的战绩


88海鲜自助火锅收费成人: RM26.80
小孩: RM9.80


88海鲜自助火锅地址59, Lorong BatuNilam21B,
Bandar Bukit Tinggi,
41200 Klang, Selangor 


营业时间
6pm-12am

厚~吃得很滿足的一餐。真是捧大大的肚子回家去。谢谢其中一位同事的介紹。谢谢老板请客!万岁~~

某人听我诉说后,说下个月要去尝试太棒了
下次会记得把相机charge滿,免得像这一次没相机在手,所以照片素质比较

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